Πίτα του βοσκού

Υλικά για 4 άτομα Για τις πατάτες 1½ κιλό πατάτες 100 γρ. βούτυρο αγελάδος μοσχοκάρυδο τριμμένο στη μύτη του κουταλιού 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1½ φλιτζάνι γάλα ζεστό 1 αβγό αλάτι πιπέρι Για τον κιμά   800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 4 κουτ. σούπας βούτυρο αγελάδος 1 καρότο σε κυβάκια 1 κλωναράκι θυμάρι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού μπαχάρι

from Madata.GR https://ift.tt/2V6eik4
via IFTTT