Γιατί είναι επικίνδυνο να τρώμε ξαναμαγειρεμένο λάδι

Μια νέα μελέτη που έγινε σε πειραματόζωα έρχεται να αποφανθεί με σαφήνεια ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε το ίδιο λάδι ξανά και ξανά για να μαγειρέψουμε, όπως κάνουμε πολλές φορές όταν θέλουμε να τηγανίσουμε πατάτες για παράδειγμα. Σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στο Cancer Prevention Research,

from Madata.GR https://ift.tt/2FMNQ9V
via IFTTT